Winzer

Seit 1928 ist diese großartige Lage „Bricco Boschis“ in alleinigem Besitz der Familie Cavallotto. 90 Weinlesen später steht die Familie heute mehr denn je für ganz herausragende Qualitäten ihrer Weine. Auf 25 ha Rebgartenfläche werden ausschließlich organisch biologische Weinbaumethoden angewandt, der größte Teil mit Nebbiolo Trauben bepflanzt. Traditionell lange Reifedauer in slowenischen Eichenfässern ist selbstverständlich. Gehört zur absoluten Top Liga der Weingüter im ganzen Piemont.

Website: cavallotto.com