Obwohl der Name vom italienischen „dolce“= süß stammt, ist der Dolcetto ein trockener Wein. Diese Namensgebung kommt daher, weil die Beeren dieser Traubensorte zum Zeitpunkt der Ernte sehr süß sind.
Da der Säure- und Tanningehalt geringer als beim Nebbiolo oder Barbera ist, wirkt er nie hart und unzugänglich. Der "Vigna Scot" ist ein frischer, saftiger Wein zu Pizza oder Pasta hervorragend geeignet. Leicht gekühlt; steht dieser typische Wein in seiner Region für unkomplizierte Trinkfreude im Alltag der piemontesischen Menschen.
14,00 €