Diese Trauben werden aus der Top-Burgunderlage „Walsheimer Silberberg“ geerntet. Der hohe Anteil von Muschelkalk sorgt für besondere Aromavielfalt und Intensität.
Der 2022 ist eine Wucht und selbst in diesem frischen Entwicklungsstadium bereits unglaublich lecker. Fruchtaromen von Mango, Papaya und Apfel gepaart mit nussigen, erdigen Tönen ergeben einen Burgunder mit Schmelz und Nachklang. Ein süffiger, vollaromatischer Genuss, der sich noch zu mehr Komplexität entwickeln wird. Eine ganz sichere Bank.
Passt vorzüglich zu Blattsalat mit gebratenen Austernpilzen, aber auch mit Rahmgeschnezeltem und Spätzle. Ein begeisternder Grauburgunder, der immer wieder viel Freude bereitet. Meine ganz besondere Empfehlung!
11,00 €