Dieser Chianti Classico von"Maestro di Sangiovese" Paolo de Marchi, ist ein puristischer Prototyp und sehr authentischer Wein aus dem Herzen des Chianti Gebiets, der Charakter und Ursprung transportiert wie ganz wenige seiner Art.
Er besteht im Jahr 2018 aus 82% Sangiovese Trauben mit einer Beigabe von 15% Canaiolo und 3% Syrah Trauben. Er reift für 12 Monate im großen Holzfass bevor er in die Flasche abgefüllt wurde.
Dieses Chianti Classico duftet nach Kirschen, Erdbeeren und Veilchen; ist markant, aber auch geschliffen und saftig ausgewogen am Gaumen. Ein höchst eleganter Sangiovese!
Robert Parker 91 Punkte/ Jancis Robinson 17,5 Punkte / James Suckling 93 Punkte/ Slow Wine
Euro 26