Auch der 'Dao Pape' aus dem Jahr 2015 besteht aus einer, in Portugal sogenannten Feldmischung authochoner Rebsorten. Die Touriga National Traube hat hierbei einen hohen Anteil. Das besonders selektierteTraubengut stammt aus kleineren, weiter verstreuten Weinbergparzellen mit besonderen Hangdispositionen und unterschiedlichen Böden.
14 Monate in Allier Eichenfässern vinifiziert erlangt dieser Wein, Dank feiner Tanninstruktur, ein hohes Maß an Komplexität. Dunkle Kirsche, Wildkräuter- und Röstnoten lassen ihn an einen kraftvollen, edlen 'Chateauneuf du Pape' denken.
Aber zu guter Letzt ist und bleibt er unverkennbar ein großer, eigenständiger portugiesischer Rotwein aus einer kleinen, aber feinen Weingegend des Landes; dem Dao Gebiet!
Euro 36