Dieser Rotwein zeichnet sich durch eine fantastische Pinot Noir Nase und herrlicher, aromatischer Fruchtfülle mit feiner Struktur aus. Der Wein ist dicht und facettenreich mit Nachhall am Gaumen.
Die Trauben entstammen aus dem Heiligenberg in Maikammer, Bergel in Edenkoben sowie dem Münzberg in Godramstein. Der Ausbau findet in 500 Liter französischen Tonneaux und 228 Liter Holzfässern statt, deren Holz aus den Vogesen und dem Pfälzer Wald stammt. Wobei maximal 25 % Neuholz Verwendung findet. Diese bewusste Entscheidung garantiert die Balance zwischen frischer Frucht und angenehmer Würze.
2018 war ein sonnenverwöhnter Jahrgang, der schon heute großartiges Trinkvergnügen beschert. Auch von der bekannten britischen Weinkritikerin Jancis Robertson mit 16,5 Punkten geadelt.
Aktuelle Beurteilung: 90 Punkte/ VINUM 2022
24,00 €