PRE-PHYLLOXERA Wein
Dunkelrot mit violetten Reflexenschimmert der „IL DOC“ im Glas. Waldfrüchte, Pflaumen gepaart mit Röstaromen ergeben einen komplexen, vollfruchtigen und mineralischen Wein sehr hoher Güte. Ausgewogen, warm und umhüllend mit balsamischen Düften verwöhnt er die Nase und unseren Gaumen.
Der Jahrgang 2017 war hier ein wunderbares Jahr für die Carignano Reben, deren Alter zwischen 60 und 70 Jahren liegt. Beim „IL DOC“ erfolgt die Verfeinerung ausschließlich im Stahltank für mindestens 6 Monate und weiterer Flaschenreife im dortigen Keller.
Ein großer Spaßmacher, der den mediterranen Charakter offen zur Schau stellt!
32,00 €